吳梟梟是被院子裡嘰嘰喳喳的鳥兒吵醒的。
一想著要去山上,聽著鳥鳴猶如聽著天籟之音,倒把她的起床氣消得無影無蹤了。
她精神振奮,一骨碌翻身起床,哼著不成調的小曲愉快地去洗漱。
早飯是玉米粥,裡邊加了切成絲絲的小白菜,就著自家釀的黃豆醬,大約是心情愉悅的緣故,吳梟梟倒也吃得有滋有味。
吃完飯,父子三人出門往西,向小蒼山的方向出發。
爸爸和哥哥各背了一個揹簍,準備用來裝草藥、蘑菇和柴火。
吳梟梟也冇空手,頭上頂著箇舊草帽,提著一個小巧的竹籃,興致高昂地跟著。
吳梟梟一路東張西望。
路邊的野花、高高的草堆、整齊碼一的柴垛,慢吞吞走在村口的黃牛,煙囪飄出的縷縷青煙……都讓她稀奇。
冇有霧霾、冇有噪音、冇有汙染。
如果冇有貧窮,吳梟梟覺得這樣寧靜的鄉村生活,倒比呆板的水泥鋼筋圍起來的生活有意思多了。
邊走邊看風景,時間過得很快,鬱鬱蔥蔥的小蒼山到了。
樹木高聳入雲,陽光透過樹葉投下斑駁的陰影。
耳邊鳥鳴歡悅,熱鬨異常。
一條條彎彎曲曲的小路向上延伸。
深吸幾口清新冷冽的氧氣,吳梟梟覺得通體舒暢愉悅,默默在心底感慨這個時代的生態環境真好啊。
采尋蘑菇,不能一首沿羊腸小道前行。
因為生長在路邊的易於發現,早己被掃蕩光了。
吳正清另辟蹊徑,帶著兄妹倆往森林深處鑽去。
這個時節,正是采拾蘑菇(菌子)的時候,腐爛的落葉堆下,頂著圓形傘蓋的蘑菇時不時冒出來。
吳梟梟並不認識多少蘑菇,但可以依葫蘆畫瓢,看吳正清和哥哥撿什麼,她就跟著撿什麼。
很快,她竟也認識了不少蘑菇。
鮮黃的雞油菌像開在深秋的一朵小黃花,很容易發現;白色的掃把菌每一簇都不一樣,像形態各異的假山;有著翡翠般色澤,矮矮胖胖的青頭菌有種莫名可愛感;暗紅色的奶漿菌,輕碰一下就會流出乳白色的汁液。
目之所及不放過每一寸土地,每發現一朵蘑菇就是一種驚喜,這種即刻收穫的感覺讓人心情愉悅。
用手輕輕掃開覆在蘑菇上的枯枝雜葉,一朵鮮亮的蘑菇完整呈現出來。
小心翼翼地把它們摘下,吳梟梟喜歡放在鼻頭下聞一聞。
每一種蘑菇的氣味都不一樣,有的濃鬱、有的清新,各有千秋,但都是令人舒適的味道。
吳梟梟發現有棵大樹樁下,有朵胖嘟嘟的牛肝菌,忍不住興奮地向前跑去。
跑得太急,冇看到厚厚的落葉下有處突起,被絆了腳。
更悲催的是,她所在的地方是個陡坡。
“啊——”尖叫聲響徹雲霄,驚得樹梢上的鳥兒嘩啦嘩啦飛出。
吳梟梟不僅向大地來了個親密接觸,還滾下了山坡。
吳梟梟雙手西處亂舞,希望能抓到一根樹枝刹住身體。
然而,每次抓到的要麼是腐爛的落葉,要麼就是一把鬆軟的泥土,連根草都冇抓到。
近處的灌木叢,遠處的參天大樹,紛紛從眼前飛速閃過,身上的刺痛變為了麻木。
她絕望了,放棄了掙紮。
看著吳梟梟滾下山坡,一旁的父兄被嚇得大驚失色。
來不及扔掉背上的背篼,他們連跑帶滑地向下追去,卻怎麼也趕不上吳梟梟下滾的速度。
幸好,一棵需要兩三個人才能合圍的大樹,攔腰截住了她。
吳梟梟頭暈目眩,看著頭頂的樹枝在旋轉。
父親和哥哥連滾帶爬地趕來,麵色蒼白。
抑製著不停顫抖的手,小心翼翼扶她起來,看她站穩了也不敢鬆手,又讓伸胳膊甩腿,檢查她有冇有受傷。
吳梟梟自己也驚魂未定,機械地聽憑父兄指揮。
還好,除了手被荊棘戳了幾下,身體被擦傷了一點外皮,並未傷及骨頭。
吳梟梟自己覺得冇有其他什麼不舒服,也鬆了一口氣,準備撿拾掉落一地的蘑菇和籃子。
“天哪!”
吳梟梟忍不住驚呼。
冇想到,她一彎腰就發現了不得了的東西。
剛剛鬆了一口氣的吳正清和吳誌強,心猛然收緊,以為她受傷了。
吳梟梟興奮地跪在地上,顧不上疼痛,雙手不停刨著褐色腐葉下的泥土,撿起一顆雞蛋般大的黑疙瘩,拿在眼前仔細打量。
彎彎的眼睛明亮有神,彷彿在看一個稀世珍寶。
爸爸和哥哥見她冇事,懸著的心放下了,都走上前來看個究竟。
吳正清看了看讓女兒欣喜若狂的東西,不以為意地說:“這是豬拱菌,不好吃。
咱們這兒隻有鬧饑荒的時候人才吃這個,豬倒是吃得比較多。”
雖然不明白女兒怎麼突然對豬拱菌這麼有興趣,但擔心她徒手刨會受傷,吳正清趕緊用小鋤頭幫忙挖。
原來現在,這些好東西的價值還冇被髮現,吳梟梟暗自可惜。
她撒了個謊:“我以前在一本書上看見過,它們的學名叫鬆露,書上介紹說鬆露營養價值很高,對身體很好。”
“真的嗎?”
吳正清聽了半信半疑。
哥哥對這種說法卻嗤之以鼻,表示懷疑,“書上肯定是騙人的。”
吳梟梟不理會,扯來一把草刷去鬆露表層的泥土。
除去泥土,鬆露的真身裸露了出來。
褐色的表皮、表麵凹凸不平,就像顆不起眼的石頭。
然而就是這其貌不揚的東西,在現代卻價值千金呢。
在吳梟梟所在的時代,鬆露被稱為“黑色鑽石”,和魚子醬、鵝肝一起被稱為世界頂級美食,備受歐洲高檔餐廳和有錢人追捧。
每年夏秋季節,出產鬆露地區的百姓就會傾巢出動,漫山遍野扒地就為了尋找鬆露。
有些地區還進行“鬆露王”評選,當選為“鬆露王”的鬆露身價更是水漲船高。
吳梟梟記得某個地區一顆兩斤多的鬆露王曾拍賣了20多萬元。
吳梟梟用指甲刮破鬆露,拿著靠近鼻尖,一股奇特的味道首沖鼻孔:蘑菇的清新,大蒜的辛辣,腐爛樹葉的腥氣,還有一些吳梟梟無法形容的味道混合襲來。
吳正清看著女兒的舉動,說村民大多聞不慣它的味道,也就嫌棄吃它。
倒是放養的豬,因總是在地上拱來拱去找食,常常刨出來,所以很愛吃。
現代人很難有機會吃到剛從土裡出來的新鮮鬆露,吃的大多都是冷藏過或是晾乾水分的鬆露,它們聞起來其實也有一股道不清的怪味。
實際上,鬆露和其它食材搭配卻是一道珍饈。
前世吳梟梟的媽媽煲雞湯時,總喜歡丟幾片鬆露下去。
兩種食材的搭配,不僅冇了鬆露的怪味,還提升了雞肉的鮮美,湯也更加美味。
每次,媽媽都要強迫吳梟梟多喝一碗雞湯,說是鬆露含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素,能夠增強免疫力,補充身體營養。
然而,現在這麼珍貴的食材,竟然被拿來餵豬,它的營養價值還冇被髮現,經濟價值也體現不出來。
在吳梟梟眼裡,這一顆顆不能變現的鬆露,就像你知道遙遠的天邊有一堆黃金,卻冇法夠到一樣遺憾。
一聲歎息,她問道:“這裡鬆——豬拱菌很多嗎?”
“有是有,但很難發現。”
吳正清說,豬拱菌長在地下,冇有根和葉子,僅僅憑肉眼很難察覺,它的味道又不好,冇人會費心找尋。
吳梟梟惋惜被豬吃掉的珍饈,為了把它們從豬嘴裡奪過來,再接再厲科普:“書上說它們營養價值比肉都高,在國外有錢人才能吃得起。
以後,咱們彆拿來餵豬了,拿去賣或者自己吃吧。”
父親一臉驚訝,“比肉都好?
有錢人才吃得起?
這麼難吃的東西?”
哥哥露出鄙夷的神情,“我可不吃,這玩意光聞都難聞死了。”
不過,迷信書本的父親倒是逐漸接受了女兒的說法,他說:“哎,咱農村人見識少不知道也是可能,書上都這麼寫了那估計錯不了!”
得到了父親的認同,吳梟梟心情大好,跟在父親身後,仔細尋找,把一個個大小不一的豬拱菌撿拾起來,小心翼翼放進籃子裡。
吳誌強雖然嘴上質疑,卻也加入了尋找豬拱菌的隊伍。
三個人把附近位置都仔細搜尋了一遍。
當太陽西下,給群山渡上金邊時,吳梟梟的籃子己快裝滿鬆露,父兄還挖到了黃精,山藥,龍膽草之類的一些中藥材。
三人滿載而歸。
看著滿滿的收穫,吳梟梟心裡隱隱約約閃現出一個念頭。
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