到了梨園，新鮮的菜品都已經運過來了。
後廚的學徒們各司其職，洗菜，備菜的，殺雞，殺鴨的，清點，算貨的。
久違的環境，讓他重生回來後，第一次感覺到了真實感。
“柱子，你今天怎麼來的這麼晚，王師傅剛纔還找你了，你快過去一趟吧！”
“好嘞，謝謝馬哥！”
何雨柱到了師父休息的小隔間，便看到師父坐在躺椅上，手裡拿著大茶缸子，一搖一搖。
看到熟悉的一幕，就算是七尺男兒的他，也忍不住紅了眼眶。
師父是為數不多待他真心實意的人。
何大清跑了以後，師父便說讓他留在梨園工作。
畢竟如果留在軋鋼廠肯定會受到排擠。
誰讓何大清一聲不吭的就離開了，完全不考慮領導的麵子，和何雨柱的生存環境。
可他為了能有體製內的工作，離家近一點，而且能夠帶點吃的回家，直接拒絕了師父的好意。
後來他被易中海等人利用，是師父聽說以後主動來找的他。
還給他介紹了好幾個好人家的姑娘。
最後都冇成。
師父讓他搬出來住，遠離一群禽獸，給他出主意。
可他完全不懂師父的心，還覺得師父太冇有同情心，最後和師父不歡而散。
這也是他上一輩子的一個遺憾。
“師父！”
王德福聞聲睜開了眼睛。
“柱子來啦，這是怎麼了？”
“哦，冇事，剛剛經過後廚，被辣椒迷了眼了！”
“你這一個學川菜的，還能叫辣椒迷了眼啊！”
“我這不是還有待成長麼！對了師父，剛剛馬哥說您找我？”
王德福也冇有再抓住他的這個事情說，順著他的話說道：
“柱子啊，你也跟著我學了三年了，這手藝也有所提高，今天你就做你大師兄的幫廚吧！讓我也看看你的實力！”
王德福隻有兩個徒弟，一個是自己年輕的時候收養的一個故人之子——張凱華。
另一個就是何雨柱了，他也是沾了何大清的麵子，不然也冇有這個機會。
張凱華從小就跟著王德福進廚房了，現在是梨園的大主廚之一。
至於王德福，他現在的手藝，已經不再整天都在灶台邊上了。
平時主要就是指導指導學徒。
如果婁董事長宴請人，他纔會親自下廚。
“好嘞，謝謝師父，我啊，定不會讓您失望的！”
“你小子可不要誇海口啊！”
如果冇有前世的經驗，現在的他肯定不能說過讓師父刮目相看，頂多算是中規中矩吧！
可畢竟他現在可是一個十六歲的身體，六十歲的靈魂啊！
“走吧！”王德福直接從躺椅上站了起來。
“啊？師父，這還早啊！”
“先看看最近有冇有進步吧！”
何雨柱跟著師父來到了後廚。
很快就有人清理出一個灶台。
“師父，做什麼菜！”
“就酸辣土豆絲吧！這菜最能看出一個人的手藝了。”
“您瞧好嘞！”
何雨柱冇有用已經切好的土豆絲，直接拿了兩個從剛剛去皮洗好的大土豆，三個虎皮青椒。
把土豆放在案板上，做好準備，開始。
‘哢嚓！’
他第一刀就給切脫了。
何雨柱穩了穩心神，重新開始‘噠噠噠噠噠....’
不過幾十秒，兩個土豆便切好了。
從外麵看起來，還是完整的一個。
他取了一盆清水，把土豆放了進去，洗去澱粉。
這時，土豆都已經散開了。
大家都能看到成果了。
何雨柱之前切土豆的時候，隻能說是刀工不錯，畢竟當了三年的學徒了，要是刀工還是很差，那就可以說是直接捲鋪蓋走人了。
但是看到水裡的土豆絲之後，就不再是刀工不錯了。
這手藝，都能廚師，獨當一麵了。
那水中的土豆絲除了長短不一以外，那長寬就像一個模子裡複製出來的。
“不錯，繼續！”
王師父滿意的點了點頭。
何雨柱接著把虎皮青椒切絲，小蔥，蒜等底料都備好。
然後開始起鍋燒油，不一會兒，一道色香俱全的青椒土豆絲就出鍋了。
在一旁的張凱華看見出鍋，立馬拿了一個小盤子和筷子給了師父。
王師父夾起一筷子，淺嚐了一下。
“柱子，你這...”
張凱華見狀也重拿了一個筷子，嚐了一口。
“雨柱，你這是不是回去偷偷練了！”
王師父也說道：
“不錯，不錯。”
之前他肯收何雨柱為徒，除了何大清的麵子。
主要還是因為何雨柱看起來是個踏實肯乾的性子。
但是他帶了何雨柱已經三年了，也覺得何雨柱天分不高，但是努力。
所以對何雨柱一直不錯。
這次冇想到，這小子不知道從什麼時候，一下子變的這麼厲害了。
“柱子，你再做幾道菜，我看看。”
何雨柱冇有猶豫，直接‘唰唰唰’的把川菜最出名的幾道菜擺了出來。
魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、口水雞、香辣蝦、麻辣雞塊。
王師父一一嚐了他的菜，說道：
“今天中午，你就負責大廳裡的魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐，這五個菜吧！”
“好咧師父。”
從上午十一點開始，一直到下午三點多結束，何雨柱基本上就冇有停過。
等放鬆下來，才感覺到兩個肩膀都不屬於直接了。
畢竟這麼大的量，對於一個十六歲男孩的身體來說還是負擔太重了。
而且之前他一直是學徒，從來冇有這麼長時間的起鍋，肩膀上的肌肉還冇有鍛鍊出來了。
大師兄過來用力的捏了幾下他的胳膊：
“舒服點了吧！”
“謝謝大師兄！”
“先過去休息休息吧！”
這時梨園的李掌櫃走了進來。
“凱華啊，你師父呢？”
這時王師父剛好從後麵進來。
“李掌櫃，是有什麼事嗎？”
“老王啊，你今天下的廚吧，這大廳的許多顧客都說今天這菜不錯！”
王德福老臉一紅：
“今天這菜啊，開始我這徒弟動的手！”
“凱華？”
“不是，是我這小徒弟。雨柱！”
“這，這纔跟了你幾年啊！後生可畏，後生可畏啊！”
何雨柱自己本身就喜歡川菜，前世最後選擇了軋鋼廠之後。
他便慢慢的把一些成本低的川菜，像麻婆豆腐一類的引入了食堂。
為了更符合四九城人的胃口，他還研究了好久。
所以說啊，今天雖然做的還是川菜，但是其口味更符合四九城的人。
被讚不絕口那是肯定的。
李掌櫃和王師父又寒暄了幾句便離開了。
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